Túnel Escurridor TÚNEL 4M

Sistema que nos permite el reaprovechamiento de la salmuera mejorando la retención y recuperación perdida en el proceso. Permite un mejor acabado en productos previamente inyectados para luego ser empacados. Aporta calidad y ahorro de tiempo.

Beneficios:

  • Retira el exceso de salmuera
  • Proporciona masaje al tejido 
  • Minimiza marcas dejadas por agujas
  • Tiempo de masajeo regulado
Motor3 hp
ControlAnálogo
SistemaMecánico
Recuperación de salmueraPor medio de salida lateral
Dimensiones2020 mm (alto)
4530 mm (largo)
1380 mm (ancho)
Conexión220 v
3 fases
4 polos
VelocidadInversor de frecuencia

EFICIENCIA EN EL PROCESO CÁRNICO