Inyectadora de carne industrial con sistema de enfriamiento incluido HEMAN

INYECCIÓN

Inyectadora de carne industrial con sistema de enfriamiento incluido

Inyección precisa con temperatura controlada para maximizar el rendimiento del producto

Inyectadora de carne industrial diseñada para la inyección de salmuera a presión constante en productos con o sin hueso, como aves, porcinos y vacunos. Cuenta con pisadores independientes que permiten un mayor aprovechamiento de la salmuera y está equipada con sistema de enfriamiento por glicol para mantener una temperatura óptima y estable durante el proceso de inyección.

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Beneficios principales

PLC con pantalla táctil para programación y control del proceso.
Pisadores independientes que se adaptan a la forma de la carne.
Tanque de recirculación con chaqueta tipo Dimple Jacket para enfriamiento por glicol.
Sistema de triple filtraje para eliminación de impurezas.
Incrementa el rendimiento de la carne entre 10% y 70% en una sola pasada.

Aplicaciones

Aves.
Vacuno.
Cerdo.
Otros.

Modelos disponibles

I-40/80

Producción 1500 kg/h

I-56/112

Producción 2500 kg/h

I-80/160

Producción 4000 kg/hr.

Comparativa de modelos

Modelo	I-40/80	I-56/112	I-80/160
Potencia total	12.5 hp	15.5 hp	16.5 hp
Control	Touch screen	Touch screen	Touch screen
Capacidad del tanque	300 L	400 L	400 L
Dimensiones	3.13 m largo 1.70 m ancho 2.70 m alto (cabezal cerrado) 3.00 m alto (cabezal abierto)	3.13 m largo 1.90 m ancho 2.70 m alto (cabezal cerrado) 3.00 m alto (cabezal abierto)	3.13 m largo 2.20 m ancho 2.70 m alto (cabezal cerrado) 3.00 m alto (cabezal abierto)
Conexión eléctrica	220 v 3 fases 4 polos	220 v 3 fases 4 polos	220 v 3 fases 4 polos
Velocidad	Variable	Variable	Variable
Producción	1500 kg/h	2500 kg/h	4000 kg/h
Peso	800 kg	1300 kg	1560 kg
Ancho de la banda transportadora	430 mm	600 mm	800 mm
Conexión neumática	Conexión rápida 1/4 NPT	Conexión rápida 1/4 NPT	Conexión rápida 1/4 NPT
Presión de aire	110 – 120 psi	110 – 120 psi	110 – 120 psi
Consumo de aire	4 gal/min	4 gal/min	4 gal/min

Ficha técnica

Potencia total	12.5 hp
Control	Touch screen PLC
Capacidad del tanque	300 L
Dimensión	3.13 m largo 1.70 m ancho 2.70 m alto (cabezal cerrado) 3.00 m alto (cabezal abierto)
Conexión	220 v 3 fases 4 polos
Velocidad	Variable
Producción	1500 kg/h
Peso	800 kg
Ancho de la banda transportadora	430 mm
Conexión neumática	Conexión rápida 1/4 NPT
Presión de aire	110 – 120 psi
Consumo de aire	4 gal/min

Las medidas mostradas en esta tabla corresponden a la inyectadora I-40/80 PLC y son únicamente de referencia. Las dimensiones pueden variar según el modelo seleccionado HEMAN®.