Tenderizadora
CORTE Y REBANADO
Tenderizadora de rodillos
Cortes precisos para mejorar textura y rendimiento
Diseñada para mejorar la suavidad de productos cárnicos mediante un sistema de rodillos con navajas que realizan múltiples cortes sobre las fibras musculares, favoreciendo una mejor absorción y distribución de salmuera sin generar mermas. Su diseño permite obtener un producto más uniforme, incrementando el rendimiento y la calidad en procesos de marinado y valor agregado.
Benefits main
- Construida en acero inoxidable tipo 304.
- Rodillos de navajas ajustables para diferentes tipos de tenderizado.
- Diseño funcional para adaptar gran variedad de carros en la salida del producto.
- Tolva y rodillos desmontables.
- Cuchillas de abertura graduable.
Applications
- Cerdo.
- Aves.
- Vacuno.
File technique
| Engine | 1 hp |
| Control | Manual |
| Espacio útil (rodillos) | 320 mm |
| Dimensions |
850 mm (largo) 1000 mm (ancho) 1500 mm (alto) |
| Connection |
220 v 3 phases 4 poles |
Las dimensiones y especificaciones pueden variar según el modelo y configuración del equipo HEMAN®.
Drawing technical
DEMONSTRATION VIDEO
Team working
under real conditions
of production.
Main benefits
Type 304 stainless steel
Maximum corrosion resistance.
GUARANTEED INNOVATION
Innovating for you…
Easy maintenance
Acceso eficaz a refacciones y servicios.
Guaranteed hygiene
Diseño bajo estándares sanitarios.
Higher performance
Máxima eficiencia operativa.
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