Tumbler/bombo marinador 3500 L con sistema de enfriamiento incluido
MARINADO Y MASAJEO
3500 L Marinator Tumbler/Drum with Included Cooling System
Marinado uniforme, control térmico y máximo rendimiento
Diseñado para optimizar los procesos de marinado y masajeo de productos cárnicos mediante ciclos controlados de vacío, rotación y enfriamiento continuo, favoreciendo una mayor absorción y distribución uniforme de la salmuera. Incorpora un sistema de enfriamiento mediante chaqueta tipo Dimple Jacket con circulación de glicol y aislamiento térmico, manteniendo la temperatura del producto durante todo el proceso.
Benefits main
- Incrementa la absorción y distribución uniforme de salmueras y marinados.
- Control automático mediante PLC con pantalla táctil.
- Sistema hidráulico de inclinación para masajeo y descarga completa del producto.
- Mantiene la temperatura del producto durante todo el proceso gracias al sistema de enfriamiento continuo.
Applications
- Cerdo.
- Aves.
- Vacuno.
- Others.
File technique
| Control | Touch screen PLC |
| Work capacity | 3500 L |
| Carga útil | 2500 kg |
| Dimensions | 4389x2330x3013 mm (con elevador) |
| Electrical connection | 220 V 3 phases 4 poles |
| Total power | 10 hp |
| Bomba de vacío | RH040 2 hp, 48 m³/h |
| Transmisión | 3 hp |
| Unidad de enfriamiento | Bohn tipo Scroll de 2 hp |
| Unidad hidráulica | 2 hp |
Las dimensiones y especificaciones pueden variar según el modelo y configuración del equipo HEMAN®.
Drawing technical
Main benefits
Type 304 stainless steel
Maximum corrosion resistance.
GUARANTEED INNOVATION
Innovating for you…
Easy maintenance
Acceso eficaz a refacciones y servicios.
Guaranteed hygiene
Diseño bajo estándares sanitarios.
Higher performance
Máxima eficiencia operativa.
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