Inyectadora de carne análoga I-38

Inyección de todo tipo de salmueras para carnes (aves, porcino, vacuno, entre otros) con o sin hueso. Aumenta el rendimiento de producción cuidando el tamaño y textura muscular.

Beneficios:

  • Suministra una inyección uniforme
  • Cinta transportadora de acero inoxidable
  • Inyecta cualquier tipo de carne
  • Rendimiento de la carne del 10 al 70% en una sola pasada
  • Cabezal equipado con 38 agujas de 30 cm de largo
Motor1 hp
ControlAnálogo
Capacidad del tanque 250 lts
Dimensión990 mm   (ancho)
1810 mm (largo)
1930 mm (alto)
2430 mm aprox. con cabezal arriba
Conexión220 v
3 fases
4 polos
VelocidadVariable
Producción1500 kg/hora
Peso450 kg (peso aproximado)
Cinta transportadora380 mm

EFICIENCIA EN EL PROCESO CÁRNICO