TENDERIZADORA NH
CORTE Y REBANADO
Tenderizadora de rodillos
Cortes precisos para mejorar textura y rendimiento
Diseñada para mejorar la suavidad de productos cárnicos mediante un sistema de rodillos con navajas que realizan múltiples cortes sobre las fibras musculares, favoreciendo una mejor absorción y distribución de salmuera sin generar mermas. Su diseño permite obtener un producto más uniforme, incrementando el rendimiento y la calidad en procesos de marinado y valor agregado.
Beneficios principales
- Construida en acero inoxidable tipo 304.
- Rodillos de navajas ajustables para diferentes tipos de tenderizado.
- Diseño funcional para adaptar gran variedad de carros en la salida del producto.
- Tolva y rodillos desmontables.
- Cuchillas de abertura graduable.
Aplicaciones
- Cerdo.
- Aves.
- Vacuno.
Ficha técnica
| Motor | 1 hp |
| Control | Manual |
| Espacio útil (rodillos) | 320 mm |
| Dimensiones |
850 mm (largo) 1000 mm (ancho) 1500 mm (alto) |
| Conexión |
220 v 3 fases 4 polos |
Las dimensiones y especificaciones pueden variar según el modelo y configuración del equipo HEMAN®.
Dibujo técnico
VIDEO DE DEMOSTRACIÓN
Equipo trabajando
en condiciones reales
de producción.
Principales beneficios
Acero inoxidable tipo 304
Máxima resistencia a la corrosión.
INNOVACIÓN GARANTIZADA
Innovando para usted…
Fácil mantenimiento
Acceso eficaz a refacciones y servicios.
Higiene garantizada
Diseño bajo estándares sanitarios.
Mayor rendimiento
Máxima eficiencia operativa.
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