Tenderizadora

Trabaja a base de rodillos realizando múltiples cortes, rompiendo el músculo cárnico sin generar mermas, mejorando el rendimiento y la distribución de la salmuera. Se adapta a las necesidades de cada cliente ofreciendo una alta adaptabilidad en el proceso cárnico.

Beneficios:

• Construido en acero inoxidable tipo 304
• Rodillos de navajas ajustables para diferentes tipos de tenderizado
• Diseño funcional para adaptar gran variedad de carros en la salida de producto
• Tolva y rodillos desmontables
• Cuchillas de abertura graduable