Preparador Venturi tradicional con doble agitación

Permite la preparación rápida, controlada y eficaz de cualquier tipo de salmuera o marinado a través de su ergonómico sistema Venturi. Característico por su sistema de aditamento de succión y recirculación de ingredientes, generando una fuerte turbulencia en su interior alcanzando su máximo nivel de eficiencia para la distribución de salmuera.

Beneficios:

  • Llenado automático por control de PLC
  • Monitoreo de temperatura
  • Control de tiempo
  • Mesa de trabajo con rejillas
  • Sensor ultrasónico para nivelar cantidad

MODELO500lts.1000lts.
Motor9.5hp13hp
Capacidad de trabajo500lts.1000 lts
ControlTouch screenTouch screen
Dimensiones1900 mm(alto)
1300mm(ancho)
1750 mm(largo)
1950 mm (alto)
1300 mm(ancho)
1750 mm (largo)
Conexión220 v
3 fases
4 polos
220 v
3 fases
4 polos
VelocidadConstanteConstante
Sensor de nivel de aguaTipo ultrasonicoTipo ultrasonico
Sensor de temperaturaTipo sondaTipo sonda
LlenadoVálvula automáticaVálvula automática

EFICIENCIA EN EL PROCESO CÁRNICO