Preparador de salmuera Venturi con doble agitación y sistema de enfriamiento incluido
Permite la preparación rápida, controlada y eficaz de cualquier tipo de salmuera o marinado a través de su ergonómico sistema Venturi. Característico por su sistema de aditamento de succión y recirculación de ingredientes, generando una fuerte turbulencia en su interior alcanzando su máximo nivel de eficiencia para la distribución de salmuera.
Beneficios:
- Llenado automático por control de PLC
- Monitoreo de temperatura
- Control de tiempo
- Mesa de trabajo con rejillas
- Sensor ultrasónico para nivelar cantidad
SISTEMA DE ENFRIAMIENTO POR MEDIO DE GLICOL INCLUIDO
| MODELO | 500lts. | 1000lts. | |
| Motor | 9.5hp | 13hp | |
| Capacidad de trabajo | 500lts. | 1000 lts | |
| Control | Touch screen | Touch screen | |
| Dimensiones | 1900 mm(alto) 1300mm(ancho) 1750 mm(largo) Las dimensiones pueden variar si se incluye chiller | 1950 mm (alto) 1300 mm(ancho) 1750 mm (largo) Las dimensiones pueden variar si se incluye chiller | |
| Conexión | 220 v 3 fases 4 polos | 220 v 3 fases 4 polos | |
| Velocidad | Constante | Constante | |
| Sensor de nivel de agua | Tipo ultrasonico | Tipo ultrasonico | |
| Sensor de temperatura | Tipo sonda | Tipo sonda | |
| Llenado | Válvula automática | Válvula automática |
